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Castelnaudary est une charmante ville située en Occitanie, dans le sud de la France, célèbre pour son patrimoine culturel et ses paysages pittoresques. Connue comme la « capitale de la cassoulet », elle attire les amateurs de gastronomie grâce à son plat traditionnel à base de haricots et de différentes viandes. La ville est traversée par le canal du Midi, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, ce qui en fait un lieu idéal pour des promenades et des navigations en bateau. Castelnaudary possède également un riche héritage historique, visible à travers ses ruelles médiévales, son église Saint-Michel et ses fortifications. La combinaison de son ambiance authentique, de sa convivialité et de sa nature environnante en fait une destination attrayante pour les visiteurs en quête de culture et de détente.